F3 (鱼饲料的未来) 是非政府组织、科学家和私人合作伙伴之间的合作, 以加速替代原料的商业化, 以取代野生捕捞鱼在水产养殖饲料中的使用。

关于水产养殖饲料

鱼类养殖, 即水产养殖, 现在提供了世界上一半以上的海鲜。预计到 2050年, 世界人口将达到 96亿, 水产养殖海产品是当今世界上增长最快的食品部门之一, 预计将填补高质量、易于消化的蛋白质来源的供需缺口 (FAO 2018).水产养殖消耗70% 的鱼粉总产量和73% 的鱼油总产量 (拉博班克2017).

油性 "饲料鱼", 如沙丁鱼、山鱼和门哈登, 目前是从野外捕捞的, 用作养殖鱼类的饲料成分。鱼粉和鱼油提供蛋白质和必需脂肪酸, 如 DHA、EPA 和 ARA, 是水产养殖的关键营养素。该行业提高了效率, 并从使用的鱼粉和鱼油中生产更多的海鲜, 但仍需要大约半公斤鱼粉才能生产出一公斤三文鱼 (IFFO).最近的一项研究发现, 如果 "一切如常" 继续下去, 到 2037—in 1 8年, 饲料渔业将达到生态极限。(自然可持续性 2018年6月)。

长期供应鱼粉和鱼油给水产养殖提供了主要的供应链瓶颈。如果在2030年野生捕捞的供应减少, 而没有替代品供应, 该行业预计将收缩 (世界银行2013).饲料鱼也是其他商业渔业的重要食物, 如鳕鱼、鲑鱼、金枪鱼以及鲸鱼、海豚、海豹和海鸟等海洋哺乳动物 (科学 2011).如果这些野生鱼类种群在食物链的中心消失, 那么将依赖的生活。

嘉吉的一项对美国居民的调查发现, 72% 的美国消费者认为海鲜对他们的健康和营养很重要, 88% 的同样的消费者愿意支付更多的海鲜, 这是认证的可持续和负责任的来源。(暗流新闻 2017年8月17日)。

F3 挑战

F3 团队发起了两次与无鱼水产养殖饲料创新相关的 x 奖风格竞赛。第一个竞赛, F3 (无鱼饲料) 挑战, 是创新和销售最多的 "无鱼饲料" 在全球竞争。中国最大的水产养殖和饲料生产商之一广东长青饲料工业公司在2017年10月因销售超过 85, 000 公吨的无鱼饲料而获得 200, 000 美元的奖金。全球参与者总共销售了超过 120, 000 公吨的无鱼饲料。 F3 (无鱼饲料) 挑战 在为期16月的比赛中, 据估计已有1.2亿多条饲料鱼被用作鱼饲料。

第二个, 目前正在进行, 竞争, F3 鱼油挑战, 将奖励 10万 + 奖的参赛者谁开发和销售最 "无鱼" 鱼油。这项挑战的目的是, 在不使用海洋动物成分的情况下, 加速对鱼油替代品的创新, 因为它们在水产养殖作业中广泛使用。比赛将于2018年11月30日至2019年9月15日进行。

全球鱼油市场预计到2020年将达到40亿美元, 迅速扩大的全球水产养殖业是鱼油需求的最大来源。对鱼油作为膳食补充剂和宠物食品的配料的需求也在上升 (美景镇研究2016).鱼粉和鱼油替代品市场很大, 为有进取心的公司提供了巨大的市场机会, 同时促进了海洋的可持续性。

饲料创新联盟 (FIN)

饲料创新网 (鳍) 汇集了性水产饲料买家和卖家、养殖渔民、创新者和科学家, 以推动水产养殖行业开发和采用替代无鱼配料。鳍是一个项目的 (F3) 未来的鱼饲料。

鳍支持创新和广泛采用替代无鱼饲料配料:

  • 连接原料供应商, 性水产饲料买家和养殖渔民, 提供实验性协议, 测试设施和有希望的新成分的信息
  • 加快研究和创新, 以扩大可持续的成分, 以养活我们的地球。
  • 为水产养殖行业的专业人员提供鱼类营养、水产养殖科学、海鲜可持续性标准的专家, 并邀请特别会议和其他知识交流论坛。

鳍的免费数据库包括 (1) 非海洋动物成分的供应商名单, 如大豆, 蟋蟀, 黑士兵苍蝇, 豌豆, 酵母和藻类;(2) 全球无鱼饲料生产者和销售商名单;(3) 可供评估饲料成分的各种指标, 如适口性、消化率和生长的清单;(4) 经过测试的饲料配方或食谱的清单及其结果;(5) 测试新饲料成分和饮食配方的标准研究协议。

鱼翅的藻类数据库包括130多个藻类供应商和88种营养剖面, 可方便地用作饲料生产中的鱼油替代品。

以更可持续的成分配制的水产养殖饲料必须保留其所取代成分的营养和生理特性。

鳍共享实验性的协议, 以测试成分性能的鱼类生理学和整体健康, 以协助两个成分供应商成功地向性水产饲料公司销售其产品, 并为性水产饲料公司考虑采用新的饲料中的配料。

有关 F3 新闻请参阅 https://f3fin.org/news/

F3 媒体联系方式:
Annie Reisewitz
电邮: annie@healthyocean.com annie@healthyocean
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